Mais à la disparition brutale de Robert en 1986, les deux frères sont contraints de reprendre les rênes du domaine familial malgré leur jeune âge. C’est avec détermination et beaucoup de travail qu’ils relèvent ce défi et poursuivent le développement de l’exploitation familiale. Christophe s’attèle à conduire le vignoble qui dépasse alors les 12 hectares, tandis que Patrick s’occupe de la vinification et de la commercialisation des cuvées du domaine. Son épouse Estelle les rejoint bientôt pour prendre en charge la gestion administrative et commerciale. Le début des années 1990 voit l’arrivée des vins des terroirs Mittelbourg et Orschwillerbourg, l’enherbement des rangs de vignes pour limiter le désherbage chimique et l’érosion, ainsi que la construction de nouveaux locaux de stockage.
Au milieu des années 2000, Christophe et Patrick Roth envisagent l’évolution du domaine vers l’Agriculture Biologique, dont la conversion débutera finalement en 2016. En 2015 est inauguré le Pavillon Geneviève, vitrine du domaine qui abrite le nouveau salon de dégustation et les bureaux. En 2017 Victor Roth, fils de Patrick et Estelle et 4ème génération de vignerons, rejoint ses parents et son oncle sur l’exploitation. Œnologue de formation et après différentes expériences en Champagne, en Italie, en Suisse ou en Alsace, il prend en charge les vinifications, précisément 40 ans après le millésime 1977, premier millésime vinifié par son père Patrick. 2017 sera également le premier millésime vinifié sans intrant œnologique excepté un peu de soufre. En 2018, le domaine fait l’acquisitions d’un nouveau terroir : le Hornstein. Le vignoble couvre désormais une surface de 18 hectares.