Les Lieux-Dit

Les Lieux-Dit

Certains lieux se distinguent parfois par leur âme qui peut résider dans la beauté de leur paysage, la nature de leur sol ou les particularités de leur climat.

Lorsqu’ils sont plantés de vignes et que le vigneron est à l’écoute, l’âme de ces lieux peut alors s’exprimer pleinement dans les vins jusqu’à les façonner à leur image. C’est alors que naît un Vin de Terroir.

Ces Lieux-Dit, ou « crus », dont les vins sont clairement identifiables au fil des millésimes, ont été délimités à Soultz il y a deçà plusieurs siècles par les vignerons de jadis : le Mittelbourg, le Hornstein et l’Orschwillerbourg sont en effet cités pour la première fois en 1575 dans un registre du Prieuré de Thierenbach pour la qualité de leur vins (voir carte au dos du dépliant).

Entretenir et révéler ces terroirs historiques et remarquables, voilà l’ambition du Domaine Robert Roth.