La Ferme Auberge du Schafert est située sur les hauteurs de Soultz-Haut-Rhin, au cœur des Vosges alsaciennes elle offre un cadre typique des fermes d’altitude des Vosges. Entourée de pâturages et de forêts, la Ferme Auberge du Schafert propose une expérience authentique, où l’on découvre une cuisine de montagne simple et généreuse, fidèle aux traditions des fermes-auberges alsaciennes.

Nichée dans un environnement naturel préservé, cette adresse séduit immédiatement par son calme et son atmosphère chaleureuse. On y vient autant pour la qualité de la table que pour le cadre exceptionnel qui invite à la détente, été comme hiver. Que ce soit après une randonnée ou pour un repas en famille, la Ferme Auberge du Schafert incarne parfaitement l’esprit des Vosges.

Située à quelques minutes du Domaine Robert Roth, la ferme auberge constitue une belle idée de halte après une dégustation.

La Ferme Auberge du Schafert s’inscrit pleinement dans la tradition des fermes-auberges des Vosges, où l’on vient avant tout pour partager un moment simple et convivial.

Ici, la cuisine met à l’honneur les produits de la ferme et les recettes traditionnelles alsaciennes, dans une ambiance familiale. Les plats sont généreux, fidèles aux saveurs de montagne, et préparés dans le respect des saisons et des savoir-faire locaux.

Le lieu attire autant les randonneurs que les familles ou les amateurs de gastronomie régionale, venus profiter d’un repas authentique dans un cadre naturel exceptionnel. Après une balade dans les Vosges ou une visite des vignobles alsaciens, cette adresse s’impose comme une étape idéale.

À la table de la Ferme Auberge du Schafert, on retrouve l’esprit des repas montagnards alsaciens : des plats simples, savoureux et préparés avec des produits locaux.

Spécialités proposées :

• repas marcaire traditionnel
• charcuteries artisanales
• fromages de montagne
• tartes et desserts maison

Chaque plat met en avant une cuisine sincère et gourmande, typique des fermes-auberges vosgiennes. Les portions sont généreuses, et l’expérience repose autant sur le goût que sur le moment partagé autour de la table.

Pourquoi nous recommandons cette adresse 

Si vous recherchez une ferme auberge authentique dans les Vosges alsaciennes, la Ferme Auberge du Schafert est une excellente option.

C’est un lieu parfait pour :

• partager un repas traditionnel alsacien
• profiter d’un moment convivial en pleine nature
• découvrir les traditions des fermes-auberges des Vosges

L’expérience proposée est simple mais authentique, et correspond parfaitement à ceux qui souhaitent découvrir une autre facette de l’Alsace, plus naturelle et plus proche du terroir.

📍​ Informations pratiques

Ferme Auberge du Schafert – 68820 Kruth, Alsace

Horaires d’ouverture

Mercredi au samedi : 12h00 – 14h00 | 19h00 – 21h00
Dimanche : 12h00 – 15h00
Lundi et mardi : fermé

numéro du restaurant : 03 89 82 25 46

Conseil : pensez à réserver, surtout les week-ends et en haute saison.